Bỏ túi ngay cách làm kẹo nougat siêu nhanh, ngon nhức nách
Ngày đăng: 11/30/2023 10:08:26 AM - Thực phẩm, đồ uống - Toàn Quốc - 26Chi tiết [Mã tin: 5030175] - Cập nhật: 55 phút trước
Nougat là loại kẹo ngon và độc đáo, mang đến hương vị ngọt ngào và tinh tế. Đặc biệt, việc sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, hạt bổ dưỡng và trái cây không chỉ mang lại hương vị tuyệt vời mà còn có lợi cho sức khỏe.Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu cách làm kẹo Nougat siêu nhanh, ngon nhức nách, giúp bạn dễ dàng thực hiện tại nhà
Nguồn gốc Kẹo Nougat có thể bạn chưa biết
Nougat là một loại kẹo ngọt ngào và phổ biến, có nguồn gốc từ vùng đất nước Pháp. Nguyên liệu chính của nó thường là đường, lòng trắng trứng và một loạt các loại hạt như hạnh nhân, óc chó, hạt điều, đậu phộng, hoặc thậm chí là hoa quả sấy khô. Quá trình làm Nougat thường khá phức tạp và yêu cầu kỹ thuật cao để tạo ra một hỗn hợp cân đối và cấu trúc đặc biệt, tạo nên hương vị độc đáo và sự giòn ngon của kẹo này.
Nougat không chỉ là một loại kẹo ngon mà còn mang theo những ý nghĩa tượng trưng đáng yêu. Vị ngọt ngào, sự mềm dẻo và màu trắng tinh khiết của kẹo đã trở thành biểu tượng của sự yêu thương và tình cảm trong nhiều nền văn hóa khác nhau. Việc sử dụng Nougat trong các dịp lễ tết hay thậm chí là trong lễ cưới để bày tỏ lòng quan tâm, sự chân thành và tình yêu bền vững là điều rất phổ biến.
Quá trình làm kẹo không chỉ là một cách để tạo ra một món quà thú vị mà còn là cơ hội để bạn dành thời gian và tình cảm cho người mình yêu thương. Chắc chắn nó sẽ là một lời chúc phúc đặc biệt và ý nghĩa trong ngày đặc biệt này.
Công thức làm kẹo Nougat siêu nhanh, ngon nhức nách
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 3 lòng trắng trứng gà
- 100gr đường cát
- 2 thìa mật ong
- ½ thìa cafe muối
- 1 ống vani
- ½ thìa siro cam
- ½ thìa siro hạnh nhân
- 1 thìa siro ngô
- 100gr hạt hạnh nhân
- Giấy gạo gói kẹo
- 1 thìa cafe dầu oliu
5 bước công thức siêu đơn giản làm kẹo Nougat tại nhà
Bước 1 :
Sử dụng một khay lớn và bọc nó bằng màng bọc thực phẩm. Đặt lớp giấy gạo lên trên khay để đặt kẹo sau này. Phủ một lớp dầu oliu lên bề mặt để tránh bị kẹo dính vào khay.
Bước 2:
Bạn cần đun 60 gram đường, mật ong, siro ngô cùng một ít nước trong một chảo ở lửa vừa. Khi đun, hãy khuấy đều để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Tiếp tục đun cho đến khi đường tan hoàn toàn. Trước khi tắt bếp, bạn nên loại bỏ hết bọt bề mặt để hỗn hợp siro trở nên trong suốt. Để duy trì độ nóng, hãy giảm lửa xuống mức nhỏ nhất để siro đường luôn giữ được nhiệt độ cần thiết.
Bước 3:
Cho 3 lòng trắng trứng và 2 thìa đường vào máy đánh trứng. Tiếp tục đánh lòng trắng trứng và đường cho đến khi chúng trở thành hỗn hợp bông mịn và có độ đặc cần thiết cho quá trình kết hợp với siro đường và các nguyên liệu khác. Điều này tạo ra phần cơ bản quan trọng trong việc tạo độ xốp và giòn của kẹo Nougat.
Bước 4:
Khi siro đường đã đun nóng, bạn có thể đổ từ từ vào lòng trắng trứng đang được đánh trong máy. Tiếp tục đánh trong khoảng 5 phút để phần hỗn hợp trở nên đặc và bóng mịn, đây là quá trình tạo cấu trúc cơ bản cho kẹo Nougat.
Sau đó, bạn có thể thêm vào hỗn hợp vani, cam và hạnh nhân, và tiếp tục đánh trong vài giây nữa để các nguyên liệu được phân bố đều trong hỗn hợp. Việc này giúp tạo ra hương vị và sự đa dạng trong kẹo, tạo nên lớp hỗn hợp đặc biệt và thơm ngon của Nougat.
Bước 5:
Thêm hạt hạnh nhân (có thể kết hợp với hoa quả sấy khô khác) vào bát chứa hỗn hợp trắng trứng. Sau đó, trộn đều để hạt hạnh nhân được phủ đều bởi hỗn hợp trắng trứng, tạo nên lớp phủ bên ngoài cho kẹo Nougat.
Bước 6:
Đổ hỗn hợp này vào khay đã chuẩn bị từ trước (theo bước 3). Sử dụng một phới hoặc công cụ trộn bột có bề mặt phẳng và chống dính để làm nhẵn bề mặt phía trên của kẹo. Điều này giúp tạo ra một lớp mịn màng, đồng đều và bóng loáng cho bề mặt của kẹo Nougat khi đã hoàn thiện.
Bước 7:
Phủ lớp giấy gạo lên trên bề mặt của kẹo, bạn có thể đặt một vật có trọng lượng nặng như chảo, nồi, sách,... lên trên khay kẹo. Điều này giúp kẹo được nén chặt vào khuôn, làm cho bề mặt của kẹo trở nên phẳng và đồng đều. Việc này cũng giúp cho các thành phần trong kẹo có thể kết dính với nhau tốt hơn.
Để kẹo yên trong khoảng vài giờ để cho nó nguội và cứng lại hoàn toàn trước khi bạn tiến hành cắt thành từng phần để thưởng thức.
Bước 8:
Đến với bước cuối cùng, bạn sẽ đợi sau khi kẹo Nougat hoàn thiện, bạn có thể sử dụng một con dao sắc để cắt kẹo thành những miếng hình chữ nhật, thường có độ dài khoảng 3-4cm và độ rộng khoảng 1-2cm. Sau đó, sử dụng giấy gói kẹo để bọc từng viên kẹo lại.
---------------------------------------
Liên hệ ngay với DADDY PARIS để đặt dịch vụ Tea Break đẳng cấp và chuyên nghiệp nhất!
Hotline: 0985 081 080
Tin liên quan cùng chuyên mục Thực phẩm, đồ uống
- 2
💥ở là sướng💥 chung cư chelsea park trung kính 227m 4pn, tiện nghi đẳng cấp, 9.9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Xây chung cư mini bán và cho thuê. 120m2. đường ô tô tại trâu quỳ, gia lâm. lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cần bán nhà tại vân canh, hoài đức nhà 4 tầng diện tích 45 m2, sổ đỏ đẹp sẵn sàng giao dịch
Cập nhật: vài giây trước - 2
Đất bán tại trâu quỳ, gia lâm, hà nội. 123m2. mặt tiền rộng, khuôn đất đẹp. lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 2
135m2 đất khu đấu giá 31ha, trâu quỳ, gia lâm, hà nội. mt rộng, đường 16m. lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 2
55m2 đất ngõ phố ngô xuân quảng, trâu quỳ, gia lâm. 7 chỗ vào. 4 tỷ 0x. lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 2
7 tỷ x có 115 m2 đất trung tâm trâu quỳ, gia lâm. ô tô thông. lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 2
101m2 đất mặt phố kinh doanh sầm uất tại trâu quỳ, gia lâm. chỉ 7 tỷ x. lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán gấp nhà mặt tiền 2t, 7.7x27m, gần khu biệt thự an phú
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà nguyễn đức cảnh 30m x 4t ngõ 3 gác - nhỏ tiền - lô góc - gần phố - đủ công năng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt ngõ trần duy hưng, cầu giấy 105m 5t, 40m ra phố, chỉ 13.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà 59m2_ 10m ra mặt tiền lã xuân oai_tăng nhơn phú a_thủ đức_giá chỉ 3,55 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền xe hơi đường số 53_hiệp bình chánh_thủ đức_60m2_giá chỉ nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Còn đúng duy nhất 1 lô tại khu tđc trâu quỳ, gia lâm. 66m2. 6 tỷ x. lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà 90m2 5 tầng trung tâm phường trâu quỳ, quận gia lâm, tp. hà nội. lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 1
2024 sy0-701 exam dumps: your ultimate guide to comptia security+
Cập nhật: vài giây trước - 2
123m2 đất 31ha trâu quỳ, gia lâm. mt rộng thênh thang. đường 15m. lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 2
31m1 đất tái định cư trâu quỳ, gia lâm. đường 12m. lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 1
Cả dự án hanhomes blue star, trâu quỳ, gia lâm có duy nhất 1 căn 70m2 bán giá cực đẹp.
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà đẹp đón tết dịch vọng 40m giá 3.8 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
68m2 đất đa tốn, gia lâm, hà nội. cạnh vinpearl safari gia lâm. nhỉnh 2 tỷ. lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà phú nhuận - kinh doanh dòng tiền 240m sd - 6 tầng -
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hàng hiếm khu 31ha, trâu quỳ, gia lâm, hn. 123m2. lh. 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 2
Chúc mừng ngày 8.3 bán đất trâu quỳ, gia lâm. 65m2. mt 4.2m. đường 15m. lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi đẹp lung linh gần gigamall_thủ đức_80m2_giá chỉ 7.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Chúc mừng ngày 8.3 nhà 5 tầng 90m2 trâu quỳ, gia lâm. lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt phố 5m phường sơn kỳ quận tân phú, 30m2 x 2 tầng, nhà đẹp ở ngay, chỉ 2.6 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán đất mặt tiền tặng căn nhà c4 mới xây 1022m2. quận 12. giáp gò vấp giá 23 tỷ. ngộp.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Đất đa tốn, gia lâm. 69m2. mt 4,4m. ngõ rộng. chỉ 3x tr.m2. lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bạn làm gì khi sở hữu 120m2 7m x 17m đường ô tô thông tại trâu quỳ, gia lâm? đàm đạo với tôi nhé.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất trâu quỳ, gia lâm. trục chính ô tô tránh. kd tốt. 82m2. lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 2
Siêu phẩm mặt ngõ kim giang ô tô kinh doanh tấp nập 65m 5 tầng nhỉnh 14 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: vài giây trước - 2
123m2 đất đã có biệt thự 4 tầng tại trâu quỳ, gia lâm. đường 12m. lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 2
Đất đầu tư cho khách tài chính loanh quang 8 tỷ tại trâu quỳ gia lâm. lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt ngõ vũ trọng phụng 32mx4t ngõ thông ô tô kinh doanh ở ngay 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Diện tích khủng - gấp bán nhà hbc- thủ đức, hxt 90m2, 3pn - chỉ 6.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán đất tặng nhà 71m2, nở hậu, hxt 6m tân thới nhất, quận
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hàng mới hót hít. 60m2 trâu quỳ, gia lâm, đường 5m thông. 4 tỷ x. lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 2
Đất trâu quỳ, gia lâm. đường ô tô lớn thông. chỉ 6x tr.m2. lh 0936000458
Cập nhật: vài giây trước - 0
116m2 đất trâu quỳ, gia lâm, ô tô thông. lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 2
Đầu tư 40m2 đất gia lâm, hà nội đường ô tô 7 chỗ chỉ 1,2x tỷ liệu có lãi không. lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi gần lê văn việt - 50m2_3.5x10m – giá chỉ 1.9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
8,5 tỷ có 115m2 đất khu ngô xuân quảng, trâu quỳ, gia lâm. lh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhỉnh 12 tỷ chi phí có tài sản vốn và dòng tiền 1 tỷ.năm tại trâu quỳ, gia lâm.
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán cc khu đt mỹ đình 1 mặt đường hàm nghi 96m 3p.ngủ gíá
Cập nhật: vài giây trước - 2
120m2 trung tâm phường trâu quỳ, quận gia lâm. đường 3,5m thông. 8 tỷ xlh 0989894845
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi đường 2 tăng nhơn phú a_74m2_4.1xm_giá nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Kđt đại thanh - bán căn tầng trung 42m - 1pn 1vs - giá 1.32 tỷ. sổ đỏ chính chủ, lh tư vấn:
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp nhà 105m2_sổ hồng riêng_hẻm xe hơi_quốc lộ 13_hiệp bình phước_giá 10,5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán căn hộ cao cấp tòa d'capital trần duy hưng, cam kết rẻ nhất thị trường
Cập nhật: vài giây trước