Chỉ dẫn nấu canh chua cá diêu hồng: món ẳn đậm đà hương vị miền quê
Ngày đăng: 5/9/2024 3:23:03 PM - Dịch vụ - Toàn Quốc - 8Chi tiết [Mã tin: 5299925] - Cập nhật: 36 phút trước
Canh chua cá diêu hồng là một món ăn truyền thống của vùng miền quê Việt Nam, ko chỉ ngon mồm mà còn tẩm bổ. Gas Ban Mai sẽ cung ứng hướng dẫn chi tiết về cá diêu hồng nấu canh chua này, trong khoảng việc chuẩn bị nguyên liệu cho tới trật tự nấu nước lèo thơm ngon, hấp dẫn.
Cách thức nấu canh chua cá diêu hồng
Nguyên liệu nấu canh chua cá diêu hồng
Cá diêu hồng một con
- Cà chua hai quả
- Thơm 1/4 trái(dứa)
- Giá đỗ một ít Bạc hà một nhánh(dọc mùng)
- Đậu bắp 8 trái Me vắt 30 gr
- Ngò gai 4 nhánh
- Ngò ôm ấp 4 nhánh(rau ngổ)
- Hành tím 1 củ
- Nước mắm 1 muỗng canh
- Dầu ăn một muỗng canh
- Gia vị thông dụng 1 ít(muối/tiêu/đường/hạt nêm)
Bí quyết chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Phương pháp tậu cà chua tươi ngon
Bạn nên chọn cà chua sở hữu vỏ ngoài láng mịn, căng mọng nước sở hữu màu đỏ tươi, cuống vẫn còn xanh.
- Không nên chọn một vài quả bị thâm đen hay mang đốm nhỏ màu đen, sở hữu màu không đều vừa xanh, vừa đỏ.
- Tiêu dùng tay chạm vào thấy quá mềm hoặc quá cứng, sở hữu nước chảy ra thì ko nên mua, sở hữu thể chúng đã bị hỏng.
Phương pháp chọn sắm thơm (dứa) ngon
Dứa sở hữu màu vàng đều, màu vàng càng sậm thì dứa càng ngọt, tùy vào mức độ phù hợp bạn sở hữu thể lựa chọn độ ngọt vừa ý.
- Nên chọn một số trái dứa có mắt to, dáng tròn chúng thường phổ biến làm thịt, mọng nước hơn phần đông so với một số trái dáng dài. các trái có mắt lớn thường dễ làm sạch và tiết kiệm thời kì hơn.
- Nên chọn một vài trái dứa nguyên vẹn, không bị dập nát hay thâm tím, hạn chế chọn một số trái quá mềm.
Cách thức chọn sắm đậu bắp tươi ngon
Chọn tậu các quả đậu bắp tươi, non, có kích thước nhỏ, mang màu xanh bóng đẹp, lớp vỏ bên ngoài mang một lớp lông mao mỏng.
- Không chọn sắm một vài quả bị mềm hoặc mang vết thâm bên ngoài cũng như sở hữu kích thước quá to sẽ là quả đậu bắp già, ăn không ngon.
- Sử dụng tay bấm nhẹ thấy lớp vỏ giòn, cứng, không bị mềm và lõm là đậu bắp tươi, non.
Cách chế biến Canh chua cá diêu hồng
một. Sơ chế vật liệu
Thơm, hành tím và ngò rửa sạch rồi đem cắt nhỏ. Cà chua đem cắt múi cau. Đậu bắp rửa sạch rồi đem cắt xéo.
Me đem pha với 100ml nước nóng, sau đó sử dụng muỗng dằm cho me nhỏ ra rồi vớt bỏ hột.
Tiêu dùng dao tước sạch vỏ bạc hà. Cho bạc hà vào thau nước muối pha loãng cho ra các chất bẩn và ngâm khoảng 5 phút, rửa sạch lại với nước. Sau đấy đem bạc hà cắt vạt xéo khoảng một lóng tay.
hai. Sơ chế cá diêu hồng
Cá diêu hồng tậu về, để khiến sạch và khử mùi tanh, bạn hãy đánh sạch vảy cá, bỏ vây, mổ bụng cá lấy hết phần nội tạng bên trong, rửa và chà xát với muối khoảng 10 phút, sau ấy rửa sạch lại với nước rồi cắt thành một vài khoanh dày khoảng hai đốt tay.
3. Nấu canh
Bắc nồi lên bếp và cho một muỗng canh dầu ăn vào nồi, lúc dầu nóng thì cho hành tím vào phi thơm.
Cho 2 lít nước vào nồi, lúc nước sôi thì cho cá vào, nấu khoảng 8 - 10 phút cho cá chín thì cho cà chua, nước cốt me vào, nấu thêm 5 phút nữa thì cho bạc hà, đậu bắp vào nồi và tiếp tục nấu thêm 5 phút.
Sau 5 phút thì nêm vào nồi 2 muỗng canh tuyến phố, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/3 muỗng cà phê tiêu, nêm lại gia vị cho thích hợp với khẩu vị rồi cho thêm giá, hành ngò vào rồi tắt bếp.
4. Thành phẩm
Món canh chua cá diêu hồng với nước lèo chua ngọt trong khoảng me, cá vừa chín, không bị bở và tanh, cùng với màu sắc hấp dẫn của thơm, cà chua, đậu bắp, bạc hà, chấm cá cùng nước mắm thì món ăn hẹn sẽ rất hao cơm đấy!
Đừng quên truy cập vào Pinterest: Gas Ban Mai của chúng tôi để cập nhật rộng rãi thông báo có ích cho gia đình bạn
Tham khảo thêm cách nấu canh chay?
http://www.google.com.bz/url?q=https://gasbanmai.com/cach-nau-canh-chua-chay-ngon/
Tin liên quan cùng chuyên mục Dịch vụ
- 2
Bán nhà nguyễn đức cảnh 30m x 4t ngõ 3 gác - nhỏ tiền - lô góc - gần phố - đủ công năng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà đẹp ở ngay lê văn lương thanh xuân 36m 5 tầng ngõ thông ô tô đỗ cửa nhỉnh 5 tỷ lh 0817606560
Cập nhật: vài giây trước - 5
Đi mỹ bán nhà đẹp 4 tầng, 6x31m, mặt tiền view sông thạnh
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà mặt phố vũ trọng phụng 25m 4 tầng mặt tiền 4.5m vỉa hè kinh doanh sầm uất nhỉnh 8 tỷ lh
Cập nhật: vài giây trước - 5
2 tỷ có ngay nhà đẹp khương trung, thanh xuân, 30m2, 3
Cập nhật: vài giây trước - 2
Chủ không còn gì để mất, gấp bán mặt tiền kinh doanh quận 5 nguyễn trãi-46m-4tầng -13.9tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà đống đa, đường láng, 120m, 8t, mt 6m, gần phố, cỗ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà đẹp 5 tầng hxt thang máy 5×10 phan huy ích giáp tân bình hơn 8tỷ6 xíu
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cần bán nhà mới xây 5 tầng tại làng kim hoàng, vân canh 35m2 mặt tiền 4,5m
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt phố lê đại hành 42m, mt 4m, cafe, kd đỉnh, giá 24 tỷ. lh: 0366051369
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà đẹp 6 tỷ về ở ngay trần khát chân, hai bà trưng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền kd 130m2 tặng dãy trọ ngay nguyễn ảnh thủ, quận 12
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà đẹp đường xe hơi chánh nhau khu nhà phố đẹp ,vị trí
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán gấp nhà 3t, 76m2, hxh 8m tx24, phường thạnh xuân, quận
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà mặt tiền phú nhuận 57m2 4 tầng khu vip kinh doanh
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà di ái di trạch, diện tích 45m2 mặt tiền 5.8 m siêu
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà hoàng mai gần hồ đền lừ, 63m2 x 5 tầng giảm chào
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà p. lò đúc, hbt, 75m, 5t, mt5m, ở sướng, ngõ nông,
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà phố hồng mai, hai bà trưng 45mx5tx4pn giá 5.4 tỷ.
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà mặt phố hàng tre, hoàn kiếm 87m x mt5m x 6t thang
Cập nhật: vài giây trước - 2
Phân lô đống đa - oto tránh, dừng đỗ 24/24 - kd- 50m2x5t, mt 5.2m - nhỉnh 13 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 4
Cần bán nhà di trạch hoài đức diện tích 45m2 hai mặt
Cập nhật: vài giây trước - 5
Nhà khu phân lô, căn góc, gần khu vĩnh phúc, ngõ thẳng,
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà bình thạnh hxh 68m2 lô góc 4 tầng hẻm xe tải sát
Cập nhật: vài giây trước - 1
Cần bán mảnh đất ở yên vĩnh, mảnh đất có 1 không hai, mua để ở kinh doanh đều phát triển
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà đào tấn-khu vip-ngõ 5m-gần phố-sổ phân lô
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà 4 tầng lai xá, kim chung diện tích 40 m2 mặt tiền 5
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà licogi 13 khuất duy tiến 75m 5 tầng mặt tiền 5.2m khu vip ở kinh doanh vp cực đẹp 21.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất tặng nhà mặt ngõ hoàng văn thái 42m 2 tầng mặt tiền 6mô tô tránh kinh doanh tấp nập nhỉnh
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà kim đồng, phân lô rộng thoáng, ô tô vào nhà
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt ngõ nhân hòa thanh xuân 35mx4t ngõ thông ô tô kinh doanh ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Chỉ 4 tỷ 9 có ngay căn nhà 4 tần s: 60 m2 nhà thoáng đường rộng có gara ô tô, nhà phân khu quân đội
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền hoạt động phan văn đối - xã bà điểm, xây trụ sở ngân hàng đẹp tuyệt
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hẻm ô tô lã xuân oai_gần chợ lò lu_thủ đức_53m2_giá chỉ 3.7 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà quận tân phú, đường lê ngã, 56m2, 4 tầng, hẻm xe hơi, 7.9 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà cung cấp hộp số festo
Cập nhật: vài giây trước - 3
Cảm biến áp suất gems
Cập nhật: vài giây trước - 3
Quạt tản nhiệt công nghiệp ebmpapst a4e300
Cập nhật: vài giây trước - 0
Nordson - súng phun keo hiện đại và hiệu quả
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà cung cấp bonesi pneumatik
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cảm biến áp suất zhyq
Cập nhật: vài giây trước - 0
Đầu phun schlick - phun keo chất lượng cao
Cập nhật: vài giây trước - 1
Nordson - súng phun keo chất lượng cao
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà cung cấp xi lanh univer
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà cung cấp hộp số apex dynamics
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cảm biến quang điện telemecanique
Cập nhật: vài giây trước - 0
Đầu phun keo nordson: hiệu suất vượt trội
Cập nhật: vài giây trước - 0
Ống keo nordson - giải pháp dẫn keo chuyên nghiệp, hiện đại và hiệu quả
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà cung cấp van điện từ dungs
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà cung cấp van norgren chính hãng giá tốt
Cập nhật: vài giây trước