Hướng dẫn cách bảo quản bia hơi hà nội giữ được vị ngon đúng chuẩn
Ngày đăng: 1/22/2024 8:57:39 AM - Lĩnh vực khác - Toàn Quốc - 23Chi tiết [Mã tin: 5124223] - Cập nhật: 16 phút trước
Bia hơi Hà Nội từ lâu đã trở thành nét đặc trưng, một thành phần không thể thiếu của nét văn hóa thủ đô. Ghé thăm Hà Nội mà không tự thưởng thức một cốc bia hơi thì chắc chắn sẽ là thiếu sót to lớn. Không như bia lon, bia đóng chai bày bán trên thị trường, bia hơi luôn mang trong mình hương vị đặc trưng thơm ngon. Và để cho loại bia này giữ được hương vị dài lâu thì cần đến một phương pháp bảo quản phù hợp. Trong bài viết ngày hôm nay, chúng tôi sẽ gợi ý đến bạn cách bảo quản bia hơi Hà Nội tối ưu. Hãy cùng theo dõi sau đây nhé!
Một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bia hơi Hà Nội
Xuyên suốt nhiều năm hoạt động kinh doanh phân phối bia hơi với vai trò là đại lý bia hơi Hà Nội cấp 1, chúng tôi nhận thấy có những yếu tố cơ bản tác động trực tiếp và gián tiếp đến chất lượng của bia hơi Hà Nội như sau:
- Nhiệt độ chiết rót và bảo quản: Nhiệt độ chiết rót vốn là dải nhiệt tối ưu để bia ngậm CO2, có được hương vị tươi ngon đến với người thưởng thức. Còn nhiệt độ bảo quản sẽ là dải nhiệt để ức chế vi sinh vật gây hại sinh sôi phát triển, giúp bia không bị hỏng, bị chua suốt quá trình bảo quản.
- Phản ứng oxi hóa bia: Đa số địa điểm cung cấp bia hơi Hà Nội đều phải tự trang bị và sử dụng phương pháp chiết rót bơm khí. Trên thực tế, việc để cho bia tiếp xúc với không khí quá lâu sẽ tạo điều kiện để oxi phản ứng men bia, dễ gây hư hỏng bia nhanh hơn. Nhằm hạn chế tối đa tình trạng này, nơi cung cấp bia cần phải chủ động trong việc nắm sản lượng bia cung cấp, từ đó có phương án quản lý phù hợp.
- An toàn vệ sinh thực phẩm: Tất cả các vị trí tiếp xúc trực tiếp với bia hơi chẳng hạn như bình chứa, vòi chiết bia, đường ống dây dẫn hay thậm chí là cốc uống bia cũng đều phải được vệ sinh thường xuyên. Có như vậy bia hơi mới vừa thơm ngon, vừa đảm bảo an toàn cho thực khách.
Hướng dẫn chi tiết cách bảo quản bia hơi Hà Nội
Thông thường, trong một dây chuyền sản xuất bia hơi cơ bản, bia thành phẩm sau khi cho vào các thùng chứa bia chuyên dụng (hay bom bia) sẽ được nhiều cơ sở đóng vào chai, lon kèm theo khí ni tơ và bảo quản ở nhiệt độ lạnh phù hợp. Hiện có 2 phương thức bảo quản bia hơi Hà Nội phổ biến nhất sau đây.
Bảo quản khô
Các thùng chứa bia sẽ luôn được bảo quản ở mức nhiệt độ ổn định từ 2 đến 4 độ C tại kho lạnh hay các hầm bảo quản bia. Đây cũng là phương thức được nhiều nhà hàng, cơ sở tiêu thụ bia hơi số lượng lớn lựa chọn sử dụng.
Bên cạnh đó, nhiều hàng quán bày bán bia hơi với mức tiêu thụ trung bình sẽ ưu tiên sử dụng tủ lạnh bảo quản bia chuyên dụng. Dòng tủ lạnh này có thể duy trì nhiệt độ lạnh ổn định trong thời gian dài, ngoài ra cũng giúp cơ sở thiết kiệm chi phí thay vì phải trang bị kho lạnh với quy mô lớn.
Bảo quản ướt
Nhiều người lựa chọn cách ủ lạnh để bảo quản bia hơi Hà Nội. Các bom bia sẽ được đặt trong kho chứa với đầy đá cây hoặc trong bể nước tích hợp hệ thống làm lạnh riêng biệt.
Những nguyên tắc không thể bỏ qua đối với bảo quản bia hơi Hà Nội
Nhằm giúp cho quá trình bảo quản bia được tối ưu nhất có thể, bạn sẽ cần lưu ý đến 3 nguyên tắc hết sức quan trọng dưới đây.
Duy trì bảo quản và sử dụng ở nhiệt độ lạnh phù hợp
Một trong những yếu tố tiên quyết đối với bảo quản dòng bia hơi thơm ngon này chính là giữ chúng ở mức nhiệt độ thấp, ổn định. Do vi khuẩn có hại luôn sinh sôi ở nhiệt độ trung bình cao, nên bạn cần tránh bảo quản bia trên mức 6 độ C. Nếu không thì chỉ cần sau khoảng 2 ngày, bia hơi sẽ bị chua ngay. Bên cạnh đó, để bia rót ra cốc vẫn giữ được độ sánh mịn thơm ngon thì nhiệt độ lý tưởng nhất để dùng bia là từ 10 đến 12 độ C.
BIAHOIHANOI.VN cung cấp đa dạng sản phẩm bia hơi chuẩn vị Hà Nội để phục vụ khách hàng
Dùng bia sau khi khui bia
Hãy nhớ rằng, bia hơi chỉ ngon nhất khi thưởng thức ngay khi vừa rót ra cốc. Vì vậy, tốt nhất nên dùng bia càng sớm càng tốt, đừng để quá nhiều giờ đồng hồ kể từ lúc mở bom bia. Bia hơi Hà Nội để càng lâu sẽ càng mất đi hương vị vốn có.
Bảo quản tránh ánh nắng mặt trời
Có thể bạn chưa biết, thành phần tạo nên vị thơm và đắng đặc trưng của bia hơi là hoa bia. Bên trong hoa bia là chất humulones, loại hợp chất này nếu gặp phải ánh nắng mặt trời, cụ thể là tia cực tím sẽ dễ tạo ra các phản ứng hóa học biến chất, tiềm ẩn nhiều ảnh hưởng độc hại nếu chúng ta uống vào. Thường thì các tia cực tím có khả năng xuyên thấu qua cả các vật liệu, vách ngăn mỏng nên những thùng bia hơi luôn phải được đặt ở nơi có bóng mát.
Giới thiệu địa chỉ cung cấp bia hơi Hà Nội đạt chuẩn về bảo quản và chất lượng
Nếu bạn là người có niềm yêu thích với bia hơi Hà Nội và muốn thưởng thức được loại bia hơi chất lượng, hãy tìm đến các đại lý bia hơi chính hãng của thương hiệu Bia hơi Hà Nội. Đây đều là các cơ sở có trang bị đầy đủ hệ thống bảo quản bia hơi đạt chuẩn.
Bia Hơi Hà Nội Habeco Trading - BIAHOIHANOI.VN nổi tiếng là nhà phân phối bia Hà Nội chính thức. Chúng tôi đã và đang cung cấp bia hơi Hà Nội cùng đa dạng sản phẩm bia như bia lon, bia chai, bom bia,… đến từ nhà sản xuất HABECO. Mỗi một sản phẩm đến tay khách hàng đều đảm bảo về chất lượng, hương vị thơm ngon vẹn nguyên và đặc biệt là giá thành hết sức hợp lí.
Quý khách hàng có nhu cầu tư vấn và đặt mua bia hơi Hà Nội tại BIAHOIHANOI.VN, vui lòng liên hệ ngay qua thông tin dưới đây, chúng tôi sẽ luôn sẵn sàng phục vụ và hỗ trợ nhanh chóng nhất! BIAHOIHANOI.VN – Mang hương vị bia Hà Nội đến với tất cả mọi người.
Thông tin liên hệ:
BIA HƠI HÀ NỘI - HABECO TRADING
Hà Nội: 3 Hoàng Hoa Thám, Quận Ba Đình, Hà Nội
Miền Nam: 108 Hoàng Quốc Việt, Quận 7, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0961 670 786
Tin liên quan cùng chuyên mục Lĩnh vực khác
- 2
Bán nhà nguyễn đức cảnh 30m x 4t ngõ 3 gác - nhỏ tiền - lô góc - gần phố - đủ công năng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà riêng linh xuân giá nhỉnh 4 tỷ, dt 77m2, 3 tầng, hxh, sổ hồng riêng, công chứng ngay,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà vạn phúc, hà đông! đắc địa, kinh doanh, rẻ nhất hà đông 7.7 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà phú nhuận 30m2 3 tầng 4 phòng ngủ nở hậu 4.3m huỳnh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần đường kha vạn cân - hiệp bình phước thủ đúc 54m2 2 tầng btct - 3pn - sân để xe - shr [
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bèo! gấp! bán nhà yết kiêu, hà đông 65m2, mặt phố, k.doanh, ôtô 7 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà đương đình phong phú ,tăng nhơn phú b ,thủ đức 125m2 [ 5 x 25 ] c4 ,3pn 3wc ,sổ hồng riêng
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiền - gần ngã ba tô ký - đặng thúc vịnh, diện tích lớn giá mềm
Cập nhật: vài giây trước - 2
Quá hiếm - 2,7 tỷ - ngõ quỳnh - sổ riêng - lô góc - ngõ siêu nông - trung tâm quận hai bà
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà mặt phố kim đồng 52m2 x 6 tầng, 2 thoáng, kinh
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà hoàng mai, mai động, times cty, 32m2 x 4t, sổ đỏ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Một căn duy nhất, nhà 4 tầng, sau giaga mall phạm văn đồng, thủ đức, dt 85m2, giá chỉ hơn 7 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cần bán nhà đường mạc hiển tích, quận 9 [ 75m2 ] 2 tầng [ 5 x 15 ] 3pn 2wc. ô tô ngủ trong nhà [
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cực hiếm một căn duy nhất nhà riêng, hxh cạnh bên gigamall phạm văn đồng, 72m2, 4 tầng, chỉ 5,5 tỷ,
Cập nhật: vài giây trước - 2
Nhà ngộp tân phú, đối diện aeon 5.3x15x3tầng, hẻm ô tô, đối diện aeon, chỉ 6.5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Chuyển nhượng gấp 11000m2 đất mặt tiền phạm thị giây hóc môn chỉ 0 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cho thuê tòa nhà góc 2 mt 546 lý thường kiệt, p7, tân bình
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà gần võ văn ngân trường thọ 45m2, 2 tầng đúc, hẻm xe hơi chỉ nhinh 3 tỷ vào ở ngay
Cập nhật: vài giây trước - 3
Bán nhà phú nhuận hxh 42m2 ngang 4m nhà mới hẻm thông oto
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cần bán gấp nhà riêng, hxh tránh, dt 79m2, 3t ngay giga mall, phạm văn đồng, thủ đức
Cập nhật: vài giây trước - 2
🏠 ngộp giảm sâu , khu vực an dương vương quận 5.
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán gấp nhà riêng thủ đức hồ chí minh, hxh, dt 5x19m, 3t, nhà đẹp, ở ngay nhỉnh 6tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà thụy khuê tây hồ 32m 5 tầng 3 ngủ full nội thất nhà đẹp ở ngay nhỉnh 4 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
🔥cực hiếm - đại la - xây ccmn dòng tiền đỉnh - giá 10.3tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 1
Nha cai uy tin 230
Cập nhật: vài giây trước - 2
Cực hiếm võ chí công tây hồ 35m 6 tầng 3 ngủ full nội thất nhà đẹp ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà quan nhân thanh xuân 42m 5 tầng ngõ thông kinh doanh nhỉnh 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà định công thượng hoàng mai 50m 4 tầng mặt tiền 4m ở ngay nhỉnh 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Duy nhất 1 căn tây sơn đống đa 38m 3 tầng ngõ thông gần ô tô ở ngay nhình 4 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà phân lô phố tây sơn đống đa 65m mặt tiền thoáng ngõ thông ô tô kinh doanh 10 tỷ lh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà lô góc nhân hòa 40m 6 tầng mt 4.8m gần phố nhà đẹp ở ngay nhỉnh 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt tiển bình chiểu thù đức 3 m2 8.5 x 21.5 3 tàng 6 pn giá 14 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà nguyễn thị định cầu giấy 35m 5 tầng gần ô tô ở ngay nhỉnh 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán đất tặng nhà mặt ngõ hoàng văn thái 42m 2 tầng mặt tiền 6mô tô tránh kinh doanh tấp nập nhỉnh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà thái hà đống đa 62m 4 tầng mặt tiền cực thoáng ô tô đỗ cửa chỉ 10 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phân lô phố phúc lợi long biên 95mx5t thang máy mt 6m nhỉnh 13 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà hoàng cầu đống đa 60m 4 tầng ngõ thông kinh doanh hơn 9 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt ngõ nhân hòa thanh xuân 35mx4t ngõ thông ô tô kinh doanh ở ngay nhỉnh 5 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Duy nhất 1 căn phố hoàng cầu đống đa 45m 4 tầng 4 ngủ ngõ thông kinh doanh ô tô đỗ cửa hơn 8 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hẻm đường số 27, p.sơn kỳ, tân phú, 32m2, ngang 4.3m - nhỉnh 3 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 0
Giảm sốc 1,5 tỷ bán nhà riêng, hxh, hiệp bình chánh, gần gigamall phạm văn đồng, 70m2, 4 tầng,
Cập nhật: vài giây trước - 1
Bán nhà nhân hòa thanh xuân 40m 7 tầng thang máy ngõ thông kinh doanh ô tô đỗ cửa nhỉnh 8 tỷ lh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hẻm 8m - bình trị đông - bình tân - 4 tầng - 80m2 - nhỉnh 5 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà quận thanh xuânn vũ trọng phụng 55m 4 tầng lô góc nhỉnh 7 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà trường chinh đống đa 33m 6 tầng 4 ngủ ngõ thông nhà đẹp ở ngay nhỉnh 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hiếm bán nhà nguyễn trãi 57m 3 tầng lô góc 3 mặt thoáng ngõ thông nhỉnh 4 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà phân lô kim giang hoàng mai 82m 5 tầng mặt tiền 7m nhà đẹp ở ngay nhỉnh tỷ tỷ lh
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà mặt ngõ kim giang ô tô kinh doanh tấp nập 65m 5 tầng nhỉnh 14 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà kim giang hoàng mai 40m 4 tầng 4 ngủ ô tô đỗ cửa nhà đẹp ở ngay nỉnh 6 tỷ lh 0975124520
Cập nhật: vài giây trước - 2
Hiếm bán nhà tt đại học hà nội 78m 4 tầng mặt tiền 5.5m ô tô kinh doanh sầm uất chỉ 12 tỷ lh
Cập nhật: 1 phút trước