Gạo 5451: bí ẩn về nữ hoàng trong thế giới gạo việt nam
Ngày đăng: 4/12/2024 3:38:47 PM - Ngũ cốc - Toàn Quốc - 14Chi tiết [Mã tin: 5254513] - Cập nhật: 36 phút trước
Giới thiệu:
Trên thị trường gạo Việt Nam, gạo 5451 nổi tiếng như một “nữ hoàng” với hương vị thơm ngon đặc biệt và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, nhiều người vẫn chưa hiểu rõ về nguồn gốc, đặc điểm và giá trị của loại gạo này. Bài viết này sẽ đi sâu khám phá bí ẩn về gạo 5451, giúp bạn hiểu rõ hơn về “viên ngọc quý” trong làng gạo Việt.
gạo 5451
Nguồn gốc và xuất xứ:
- Gạo 5451: được lai tạo từ giống lúa IR64 và giống lúa Thiên ưu 4, do Viện Lúa Quốc tế (IRRI) phối hợp với Viện Cây trồng Nông nghiệp Nam Bộ (SNRI) nghiên cứu và phát triển thành công vào năm 1994.
- Tên gọi:
- Số “5451” bắt nguồn từ mã số lai tạo của giống lúa này.
- Gạo 5451 còn được gọi là “gạo thơm Nàng Hương”, “gạo thơm TP”, “gạo 5 hạt” hay “gạo IR64 thơm”.
Đặc điểm nổi bật:
- Hạt gạo:
- Dài, thon, mẩy, trắng trong.
- Cân nặng trung bình: 23 – 25g/1000 hạt.
- Hương vị:
- Thơm dẻo đặc trưng, mang hương vị lúa tự nhiên.
- Vị ngọt thanh, bùi, dẻo dai khi nấu chín.
- Chất lượng:
- Hàm lượng dinh dưỡng cao: protein (8 – 10%), chất xơ (1.2 – 1.5%), vitamin B1, B6, E,…
- Ít sâu bệnh, năng suất cao (5 – 6 tấn/ha).
- Chịu hạn tốt, thích nghi với nhiều điều kiện khí hậu.
So sánh với các loại gạo khác:
TIÊU CHÍ GẠO 5451 GẠO ST25 GẠO AC6
Hạt gạo Dài, thon, trắng trong Dài, trắng, bóng Tròn, bầu, trắng c
Hương vị Thơm dẻo đặc trưng Thơm nhẹ, dẻo Ít thơm, dẻo
Vị Ngọt thanh, bùi Ngọt nhẹ Dẻo, bùi
Chất lượng Protein cao, vitamin B1, B6, E Protein cao, vitamin B1 Protein trung bình, vitamin B1
Giá thành Cao Cao Trung bình
Lợi ích cho sức khỏe:
- Cung cấp năng lượng dồi dào.
- Tăng cường hệ miễn dịch.
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa.
- Giúp tim mạch khỏe mạnh.
- Tốt cho da và tóc.
gạo 5451
Cách nấu và chế biến:
- Vo gạo 2 – 3 lần bằng nước sạch.
- Nấu theo tỷ lệ 1:2 (gạo:nước).
- Nấu với lửa nhỏ và ủ sau khi nấu chín để giữ được độ dẻo thơm.
- Có thể sử dụng để nấu cơm, nấu cháo, làm sushi, làm bánh,…
Mẹo chọn mua và bảo quản:
- Chọn mua:
- Ưu tiên cửa hàng uy tín, đảm bảo chất lượng.
- Chọn gạo mới, có hạt đều, mẩy, không mối mọt.
- Nên mua gạo theo nhu cầu sử dụng để tránh lãng phí.
- Bảo quản:
- Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Đậy kín bằng hộp hoặc túi nilon.
- Sử dụng trong vòng 3 – 4 tháng kể từ ngày thu hoạch.
gạo 5451
Gạo 5451 trong đời sống:
- Gạo 5451 không chỉ là thực phẩm thiết yếu mà còn là biểu tượng cho sự sung túc, thịnh vượng.
- Gạo thường được sử dụng trong các dịp lễ Tết, cúng giỗ, liên hoan,…
- Gạo 5451 còn là món quà ý nghĩa dành tặng cho người thân, bạn bè.
Kết luận
Gạo om 5451 không chỉ là món ăn ngon mà còn là một nét đẹp văn hóa ẩm thực Việt Nam. Vị ngon tuyệt hảo, hương vị tinh tế cùng giá trị văn hóa sâu sắc đã biến “gạo om 5451” trở thành một “tuyệt phẩm” chinh phục mọi thực khách. Hãy thử trổ tài với bí quyết trên để mang đến cho gia đình và bạn bè những bữa ăn ngon miệng và đầy ý nghĩa!
Tin liên quan cùng chuyên mục Ngũ cốc
- 2
Bán nhà hẻm xe hơi_ 2 tầng gần vincom q9_80m2_tăng nhơn phú b_thủ đức _giá chỉ 5,8 tỷ
Cập nhật: vài giây trước - 2
Bán nhà nguyễn đức cảnh 30m x 4t ngõ 3 gác - nhỏ tiền - lô góc - gần phố - đủ công năng
Cập nhật: vài giây trước - 5
Bán nhà mặt tiền 60m2 ngang 6m lô góc 2 mặt tiền vip sân
Cập nhật: vài giây trước - 2
Lê trọng tấn, 70m2x4tầng, mt4m, mặt ngõ.ô tô tránh, kinh doanh.giá 10 tỷ. lh 0888512868
Cập nhật: vài giây trước - 4
Bán nhà tân bình hxh 60m2 3 tầng btct nở hậu 4.5m 2 mặt hẻm
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà quận 3 hxh 60m2 oto vào nhà ngang 6.2m 4 tầng vuông
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà khương đình, cách đường lớn 40m, 5 tầng giá 5 tỷ 5. lh 088852868
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Vương thừa vũ. nhà phân lô 50m2x4tầng. lô góc 2 mặt ngõ ô tô tránh nhau. giá 9 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Bán nhà 5 tầng hẻm xe hơi 5m hiệp bình 72m2_hiệp bình chánh_thủ đức _giá 7.6 tỷ.
Cập nhật: 1 phút trước - 2
Ngộp bank hẻm xe hơi_lô góc 4 tầng_gần quốc lộ 13_ngã tư bình phước_giá 6,3 tỷ
Cập nhật: 1 phút trước - 5
Bán nhà tân bình hxh 65 m2 ngang 4m dài 16m 3 tầng btct
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà 3 tầng hẻm xe hơi gần dương đình hội_125m2_phước long b_giá nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Bán nhà gần kdc hồng long hẻm xe hơi 4 tầng_hiệp bình phước_thủ đức_giá 6,6 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Mặt tiền đường vip nhất quận 1, phố đi bộ đường bùi viện, phường phạm ngũ lão, quận1; 58 tỷ (thương
Cập nhật: 2 phút trước - 2
Chính chủ bán gấp nhà sổ đỏ chính chủ tân mai nhà đẹp 3 ngủ ở luôn, 10m ra oto tránh chỉ nhỉnh 4 tỷ
Cập nhật: 2 phút trước - 4
Bán nhà tân bình hxh 100m2 hẻm ô tô sát mặt tiền nở hậu 3
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà hxh đường số 3 hiệp bình phước thủ đức 50m2_4.3x12, 2 tầng chỉ nhỉnh 4 tỷ, giá rẻ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi gần phạm văn đồng_hiệp bình chánh_thủ đức_giá chỉ 6 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Nhà hxh 4 tầng_ gần quốc lộ 13_hiệp bình chánh__thủ đức_giá 6.1 tỷ.
Cập nhật: 3 phút trước - 5
Bán nhà phú nhuận hxh 112m2 ngang 8m nhà đẹp khu vip phan
Cập nhật: 3 phút trước - 5
Bán nhà bình thạnh hxh 92m2 ngang 7m 4 tầng oto vào nhà xô
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi tặng nội thất gần phạm văn đồng_hiệp bình chánh_giá chỉ 6,3 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 1
Nhà mặt tiền - hiền vương - q. tân phú - 40m2 (4x10) -giá cực tốt 3.2 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà quan nhân, mặt ngõ thông, gần đường lớn, kinh doanh ngày đêm. giá nhỉnh 6 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 5
Bán nhà bình thạnh hxh lô góc 100m2 ngang 10 tiện xây chdv
Cập nhật: 3 phút trước - 2
Bán nhà sổ hồng riêng hẻm xe hơi_97m2_gần quốc lộ 13_hiệp bình phước_giá 6,2 tỷ
Cập nhật: 3 phút trước - 5
Bán nhà trương định ngõ thông, full nội thất, full tiện
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Hẻm 369 lê hồng phong, phường 2, quận 10, 2 tầng diện tích 4.6m x 16m (nở hậu 5.1m) 7.9 tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Sát aeon mall tên lửa - nhà mới 2 tầng 44m2, hẻm kinh dương vương quận bình tân, 2.9tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe tải gần dương đình hội_125m2_phước long b_giá nhỉnh 8 tỷ
Cập nhật: 4 phút trước - 2
Bán nhà quốc lộ 13 hẻm xe hơi 4 tầng _54m2_hiệp bình phước_thủ đức_giá 6,6 tỷ
Cập nhật: 5 phút trước - 5
Bán nhà tân mai 43m2 x 4t, ngõ rộng 4 chỗ đỗ cửa, ngõ thông
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán đất thổ cư mặt tiền sổ hồng riêng_110m2_hiệp bình phước_thủ đức_giá 5,6 tỷ.
Cập nhật: 5 phút trước - 1
Bán nhà mặt chợ đường hoàng mai kinh doanh sầm uất, 4 tầng ở + kd chỉ hơn 2 tỷ.
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi đẹp lung linh ngay ngã tư bình triệu_80m2_giá chỉ 7.5 tỷ
Cập nhật: 5 phút trước - 2
Bán nhà hoàng mai - ô tô đỗ cửa ngày đêm - full nội thất long lanh - sđcc - chỉ hơn 5 tỷ
Cập nhật: 6 phút trước - 5
Bán nhà lĩnh nam, 30m2x5t, ngõ rộng thoáng-dân trí cao, chỉ
Cập nhật: 6 phút trước - 5
Bán nhà quận 3 sát hxh 60m2 ngang 5m 4 tầng btct sân thượng
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi_4 tầng_ gần phạm văn đồng_hiệp bình chánh_giá chỉ 5,85 tỷ
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Hẻm ô tô tải, lê văn quới, bình hưng hoà a bình tân, 61m2; 4.8 x12, 4 tầng, 5 tỷ 8 (thương lượng
Cập nhật: 6 phút trước - 1
Bán nhà minh khai-dân xây-ngõ nông-gần phố-3 ngủ-nhỉnh 4 tỷ
Cập nhật: 6 phút trước - 0
Bán nhà tân bình hxh oto vào nhà 60m2 5 tầng 5 phòng ngủ 2
Cập nhật: 6 phút trước - 2
Bán nhà hẻm xe hơi gần lê văn việt_80m2_tăng nhơn phú b_thủ đức _giá chỉ 5,8 tỷ
Cập nhật: 7 phút trước - 4
Bán nhà tân bình hxh 68m2 3 tầng btct nở hậu 4.5m 2 mặt hẻm
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Bán nhà 2 tầng_53m2_4.3x12.5m_ gần phạm văn đồng_hiệp bình chánh_thủ đức giá 4.3 tỷ.
Cập nhật: 7 phút trước - 5
Bán nhà phú nhuận hxh 62m2 sát mặt tiền 4 tầng btct phan
Cập nhật: 7 phút trước - 5
Bán nhà bình thạnh 100 m2 mặt tiền vip kinh doanh sầm uất
Cập nhật: 7 phút trước - 2
Hẻm đường cmt8, phường 15 quận 10; 165 m2 rộng 8 x 22; 17 tỷ
Cập nhật: 8 phút trước - 2
Bán nhà chính chủ xe hơi ngủ trong nhà đường 2 tăng nhơn phú a_48m2_4x12m_giá chỉ 5 tỷ
Cập nhật: 8 phút trước - 5
Bán nhà hoàng mai gần hồ đền lừ, 63m2 x 5 tầng giảm chào
Cập nhật: 8 phút trước